Si este verano quieres convertirte en el maestro de la parrilla, atento a esta barbacoa. La CREATE BBQ SMOKEY PRO no solo cocina, ahúma, regula el calor, se limpia sin dramas y además tiene un diseño muy estético. La hemos probado, la hemos llenado de chorizos, pancetas y verduras y te contamos si realmente vale la pena.
No todas las barbacoas son iguales. La BBQ SMOKEY PRO es una barbacoa de carbón con ahumador lateral, regulador de brasas, rejilla superior y mesa auxiliar plegable, pensada para quienes quieren una experiencia completa sin complicaciones. La hemos probado en familia, con amigos y hasta en una escapada, y la conclusión es clara: no es solo una barbacoa, es una estación de verano portátil.
A continuación, te contamos cómo ha sido nuestra experiencia real de uso, lo que más nos ha gustado (y lo que no), y si merece un sitio fijo en tu terraza o jardín. Aunque hemos tenido la suerte de probarla en los diferentes escenarios, las imágenes que mostramos son de la web oficial de Create por tener una mejor calidad para que te hagas una idea de todo lo que es capaz de hacer por ti.
Diseño robusto, práctico y con estilo
Lo primero que notas al montar la BBQ SMOKEY PRO es que no es una barbacoa de juguete. Está construida con acero esmaltado, y tanto la tapa como el cuerpo principal tienen un grosor y un peso que transmiten solidez. No vibra, no se tambalea y puedes apoyarte sin miedo mientras cocinas.
A nivel estético, también suma puntos. El diseño es moderno, limpio y con detalles funcionales, como el termómetro integrado en la tapa (sí, ese que tanto se agradece cuando estás pendiente de los puntos de la carne), o los tiradores tipo industrial que no se calientan. Y por supuesto, las ruedas grandes y estables te permiten moverla fácilmente por el jardín sin desmontar media terraza.
Otro detalle que marca la diferencia es la bandeja inferior metálica para utensilios o carbón, que resulta práctica de verdad y evita que andes con cosas en la mano o tiradas por el suelo. En resumen: es una barbacoa bonita, resistente y pensada para usarse muchas veces sin dar problemas. Aquí no hay chapa fina que se doble con el calor ni patas que bailen.
Doble parrilla y mesa auxiliar
Uno de los puntos fuertes de la BBQ SMOKEY PRO es su versatilidad estructural, pensada para quienes no se conforman con hacer tres pinchitos y quieren organizar un verdadero festín a la parrilla.
Para empezar, cuenta con dos niveles de parrilla: una parrilla principal de generoso tamaño, fabricada en acero cromado, y una rejilla superior ideal para mantener calientes los alimentos ya cocinados o para preparar alimentos más delicados como pan de ajo, verduras o incluso fruta. Este doble nivel permite jugar con los tiempos de cocción y optimizar el espacio, algo clave cuando cocinas para varias personas.
Además, incorpora una mesa lateral auxiliar plegable, muy útil para tener a mano los ingredientes, las herramientas de cocina o incluso una bebida mientras se cocina. Esta mesa no solo es funcional, sino que se pliega con facilidad, lo que facilita el almacenamiento de la barbacoa cuando no está en uso.
Este tipo de diseño modular y funcional no es habitual en barbacoas de este rango de precio, y se agradece especialmente si buscas eficiencia, orden y un espacio de trabajo cómodo al aire libre. Detalles como estos convierten una simple barbacoa en una estación de cocinado completa.
Ahumador lateral y regulador de brasas
Como te decíamos, la BBQ SMOKEY PRO no es solo una barbacoa de carbón al uso: incorpora un ahumador lateral que eleva la experiencia culinaria a otro nivel. Este compartimento independiente permite utilizar maderas aromáticas para infundir los alimentos con un sabor ahumado auténtico, sin necesidad de abrir constantemente la tapa principal ni alterar la cocción directa. Es ideal para carnes de cocción lenta como costillas, pulled pork o incluso verduras al estilo texano.
El control de la temperatura es, sin duda, uno de los puntos fuertes de este ahumador, aunque requiere un poco de práctica para dominarlo. En nuestras pruebas empleamos un termómetro digital externo y esto fue lo que observamos:
Cuando bajamos la bandeja de carbón de su posición más alta a la más baja, la temperatura en la parrilla cayó de 230 °C a 185 °C en unos 7 minutos, un rango perfecto para sellar la carne y luego continuar con una cocción más lenta. Durante una sesión de ahumado de tres horas con costillas, conseguimos mantener la temperatura en 115 °C (± 10 °C) simplemente dejando las válvulas de ventilación a media apertura y añadiendo un puñado de virutas de manzano húmedas cada 45 minutos.
Además, la manivela lateral permite subir o bajar la bandeja del carbón, lo que modifica la distancia entre las brasas y la parrilla. Esto es especialmente útil si quieres marcar a alta temperatura un corte grueso y luego terminarlo a fuego más suave sin necesidad de mover la comida de sitio.
Además, cuenta con válvulas de ventilación ajustables que facilitan el flujo de aire y te permiten jugar con la combustión para mantener una temperatura estable. En conjunto, ofrece un grado de control térmico superior a lo habitual en modelos domésticos, permitiendo tanto cocciones rápidas como sesiones de ahumado largas con un resultado uniforme y profesional.
Limpieza fácil y sin dramas: la clave para usarla más
Una barbacoa puede ser robusta, versátil y cocinar de maravilla, pero si limpiarla es un suplicio, acabará cogiendo polvo. Por suerte, la BBQ SMOKEY PRO de CREATE está diseñada para que la limpieza no sea un obstáculo, y eso, a largo plazo, es tan importante como su capacidad de cocinado. Querrás usarla siempre, especialmente cuando hace buen tiempo y apetece.
El interior cuenta con una bandeja recoge-cenizas extraíble, que facilita enormemente la retirada de los residuos una vez se han enfriado las brasas. No hace falta desmontar media barbacoa ni andar con cepillos imposibles: se desliza, se vacía y listo. Además, las rejillas cromadas están tratadas con un recubrimiento que facilita la eliminación de grasa con un simple estropajo suave o un cepillo metálico, sin necesidad de productos agresivos.
En cuanto a la tapa y las paredes, el acabado esmaltado permite que la grasa y los restos de humo no se adhieran con tanta facilidad como en modelos de acero sin tratar. Esto reduce el esfuerzo necesario para mantener la barbacoa impecable incluso tras un uso intensivo.
Este tipo de detalles marcan una gran diferencia: una barbacoa que se limpia rápido es una barbacoa que se usa más. Y en este caso, CREATE ha entendido bien que el disfrute no debe acabar con la última salchicha.
Experiencia real de uso: cómo se comporta con diferentes alimentos
Para evaluar el rendimiento de la BBQ SMOKEY PRO llevamos a cabo tres pruebas de cocción:
Costillar de cerdo (1,5 kg): Con madera de nogal y temperatura constante de 115 °C, el costillar necesitó 3 h 15 min para alcanzar una textura tan tierna que la carne se separaba del hueso con solo tocarla. El ahumado penetró de manera uniforme, aportando un sabor profundo sin dominar el perfil natural del cerdo.
Pollos enteros (2 unidades): Empleamos calor indirecto, colocando las brasas a un lado de la cámara. En 1 h 20 min los pollos lucían una piel perfectamente crujiente mientras el interior se mantenía jugoso. La rejilla superior demostró su utilidad al servir como zona de mantenimiento, ya que permitió tener un pollo listo mientras el segundo terminaba de asarse.
Parrillada de verduras: Pimientos, calabacines y mazorcas de maíz se colocaron en la rejilla superior a 180 °C durante 25 min. El resultado fue una cocción homogénea, con los vegetales bien hechos por dentro y sin señales de quemaduras en la superficie.
Y una grata sorpresa fue ver que verduras también encuentran su sitio. Gracias a la rejilla superior, es posible mantener temperaturas medias para pimientos, calabacines o incluso mazorcas de maíz sin que se resequen. Y si te aventuras con pescado (salmón, por ejemplo), verás que el ahumador le aporta un sabor delicado sin enmascarar su textura.
Y si finalmente la compras, aquí te dejamos unos consejos para el ahumado y que así le saques el máximo provecho posible:
- Cerdo: Prueba con virutas de manzano para un ahumado suave y afrutado que realza el sabor sin opacarlo. El nogal, en cambio, aporta un humo más intenso y robusto, perfecto para costillas y lomo.
- Pollo: Manzano o naranjo son ideales para resaltar la dulzura natural del ave con un toque cítrico. Evita maderas fuertes como el encino para que no se lleven todo el protagonismo.
- Ternera: El nogal funciona de maravilla en cortes gruesos como la falda, capaz de soportar sabores potentes. Si vas a ahumar durante horas, combina un poco de encino dentro de un paquete de aluminio perforado para liberar el humo de forma gradual.
- Pescado: Opta por naranjo o aguacate para un humo ligero, floral y con matices aceitunados que acompañan la delicadeza del pescado sin sobrecargarlo.
¿Merece la pena? Nuestra opinión final
Después de varias semanas de uso intensivo podemos decir que la BBQ SMOKEY PRO de CREATE sí merece la pena, especialmente si buscas una barbacoa de carbón que ofrezca algo más que lo básico. Su construcción robusta, el ahumador lateral, el sistema de regulación de brasas y la facilidad de limpieza la convierten en una opción muy completa dentro de su rango de precio.
No es un modelo portátil ni pensado para quien quiere algo ultra compacto, pero si tienes espacio en el jardín o terraza y buscas una barbacoa con vocación semiprofesional, esta es de las que no defraudan. Además, detalles como la rejilla doble, la mesa auxiliar y el termómetro incorporado facilitan mucho la experiencia, incluso si no eres un maestro parrillero.
Lo mejor que le vemos:
- Su ahumador
- Es fácil de limpiar
- Muy versátil de altura regulable
- Buena calidad-precio
¿Se le puede pedir más? Quizá materiales algo más premium en las rejillas o más opciones de altura para la bandeja de carbón, pero estamos hablando de una barbacoa por debajo de los 150 € que compite en funcionalidad con modelos mucho más caros. De hecho, a día 23 de octubre de 2025 se puede comprar a 130 €.
| Característica | Especificación Oficial | Observación |
|---|---|---|
| Superficie de cocción | 70 x 35 cm | Espacio suficiente para cocinar para 6-8 personas a la vez |
| Regulador de brasas | Ajuste de altura por manivela | Funcional, pero con una respuesta algo lenta |
| Ahumador lateral | Cámara independiente para virutas | Recomendamos aplicar un sellador de alta temperatura en el montaje para una eficiencia del 100% |
| Material parrillas | Acero cromado | Funcional, pero no tan duradero como el acero inoxidable de gamas superiores. |
Lo que opinan sus clientes sobre ella
Antes de que te decidas finalmente también debemos comentar las opiniones de otras personas que la han probado y descubrirás que las hay de todo tipo, desde los que están muy contentos a los que no terminan de estar plenamente satisfechos con ella.
Uno de sus compradores de Amazon aseguraba que se le había roto después de pocos meses de uso y destacaba que su calidad era mejorable. No cree que sea de la mejor calidad para el precio que tiene y el servicio postventa no le ha ayudado mucho. Por otro lado, otro cliente también de la misma tienda aseguraba que es genial y que ha superado sus expectativas. Le gusta mucho que esté dividida en dos porque le abre un campo de posibilidades que otras no, y también le gusta su elevación de la parrilla. La verdad es que no es nada sencillo encontrar muchas opiniones sobre esta parrilla, y eso que tiene muchos compradores en Amazon, AliExpress, Leroy Merlin y otras tiendas.
Ya te hemos comentado nuestras impresiones generales y lo que pensamos de ella, así que teniendo en cuenta nuestro análisis en el que te lo contamos al detalle, opiniones y si satisface tus expectativas o no ya puedes formarte tu propia opinión para ver si te merece la pena comprarla o no.
Preguntas frecuentes sobre esta barbacoa de Create
¿Es realmente fácil de limpiar esta barbacoa?
¿Para qué sirve exactamente el ahumador lateral?
¿Es una barbacoa difícil de mover o guardar?
