Abril se nos echa encima y llega la época que muchos estaban esperando: las temperaturas suben, el tiempo mejora y es el mejor momento para ponerte tus mejores galas y prepararte para oler al mejor tipo posible de humo. ¡Es tiempo de barbacoa!
Si tienes suerte y un buen jardín en que disfrutar de ellas, tus familiares y amigos empezarán a dejar sus domingos libres. O puede que prefieras ir a tu merendero o zona recreativa favorita en la zona: nunca faltan espacios habilitados cerca de ríos o en espacios naturales preparados adecuadamente.
Sin embargo, todos estos casos suelen tener un detalle en común: se disfrutan mucho más con una barbacoa de calidad. Es cierto que muchos merenderos ofrecen sus propias barbacoas, pero incluso en estos casos es mucho más satisfactorio desplazarte con una compañera de confianza. Y si tienes jardín, el plan es sencillamente insuperable: ni siquiera necesitas salir de casa para organizar el mejor de los eventos.
Hoy vengo frotándome las manos y oliendo ya la carne y verduras al fuego para compartir contigo las que son, según mi criterio, las mejores barbacoas para esta temporada.
La más vendida: Tarrington House Memphis Grande
El modelo más vendido en Amazon es toda una joya todoterreno que viene equipada con todo lo necesario para disfrutar al máximo de tu jardín o de cualquier salida. Se trata de un modelo muy completo que debe su éxito a haber sabido encontrar ese punto medio ideal que la hace perfecta para todo tipo de usuarios y ocasiones.
Se trata de un modelo de carbón, de construcción muy robusta y con bastidor de acero con recubrimiento en polvo. Viene equipada con tres parrillas de hierro fundido y una rejilla para calentar, además de disponer de su propia bandeja para el fuego para máxima comodidad y seguridad: los restos son así mucho más sencillos de manejar.
La tapa tiene su propio termómetro integrado y viene con uno de esos estantes laterales que ofrecen ese extra de superficie de trabajo que siempre falta cuando nos ponemos ante el fuego y los ingredientes. Tampoco faltan los ganchos para trapos o ingredientes y el abridor de botellas, así como un estante inferior, y con las ruedas puedes moverla con mayor facilidad, aunque ojo porque son más de 25 kg de peso.
La opción portátil: Uten Char Broil BBQ Pit Grill
Hay ocasiones en que una parrilla fácil de transportar es lo más conveniente, sobre todo para esos casos en que simplemente queremos una superficie en que poder poner algunos ingredientes al fuego en campings o salidas en que no podemos permitirnos llevar con nosotros un armatoste enorme.
Aquí el modelo de Uten es de los mejor valorados y que más convence, una parrilla de acero inoxidable de 52 x 29,5 x 20,5 cm ideal para acampadas y demás aunque, eso sí, siempre que la zona lo permita.
El diseño no tiene vuelta de hoja: una parrilla sencilla y resistente, fabricada en hierro laminado en frío y con malla de alambre cromado para resistir tanto el calor como los inevitables arañazos. Viene con orificios de ventilación para ayudar a dar fuerza al fuego más rápidamente y tiene uno de los precios más ajustados que pueden encontrarse actualmente.
La más premium: Naterial Kenton II
Y para los que no se conforman con menos que lo mejor, Leroy Merlin tiene uno de los mejores modelos de barbacoa de gas del mercado: la Kenton II es una oportunidad de oro para disfrutar de tus fiestas en el jardín por todo lo alto y sin quitarte de nada, pero a la vez sin necesidad de tirar dinero de forma innecesaria.
Se trata de un modelo de gas con cuatro quemadores de acero inoxidable, preparado para dar una potencia total de 14 kW y capaz de surtir incluso las reuniones y domingos más multitudinarios: el fabricante nos cuenta que puede con más de 10 invitados sin despeinarse.
El manejo es muy sencillo con un control preciso de la temperatura y el carrito cuenta con ruedas para facilitar su transporte. Parrilla y plancha ofrecen zonas de cocción independientes, con rejillas de hierro fundido y recipiente de acero, además de un colector de grasa y caja de fuego esmaltada, todo ello con garantía de 5 años.
| Factor Clave | Carbón (Sabor) | Gas (Comodidad) | Portátil (Transporte) |
|---|---|---|---|
| Sabor ahumado | ⭐⭐⭐⭐⭐ (Auténtico) | ⭐⭐⭐ (Moderado) | ⭐⭐⭐ (Variable) |
| Facilidad de limpieza | ⭐⭐ (Compleja) | ⭐⭐⭐⭐ (Sencilla) | ⭐⭐⭐ (Media) |
| Tiempo de encendido | 20-30 min | 5-10 min | 15-20 min |
| Ideal para... | Puristas del sabor | Reuniones frecuentes | Camping/Terrazas pequeñas |