La cafetera Cumbia Capricciosa de Cecotec es una de las mejores compras que he hecho como amante del café, ¡y hoy te voy a contar por qué! Es barata, potente, apta para café molido y monodosis, y ofrece una calidad sin igual. Además, en el día a día es extremadamente cómoda de usar. Sigue leyendo, porque esta cafetera no tiene rival.
Para mí, la cafetera perfecta debe cumplir con dos claves: ser muy fácil de usar en el día a día, y no ocupar prácticamente nada de espacio. Si, además, es capaz de ofrecer cierta versatilidad, ¡incluso mejor! Y, tras una ardua labor de investigación, esta de Cecotec me pareció una de las mejores alternativas.
Lo primero que me gustó de ella es su diseño. Está disponible tanto en blanca como en negro, aunque he de señalar que me decanté por la blanca por su apariencia minimalista. Es sencilla, bastante discreta y, además, muy fácil de limpiar. Y, pese a lo compacta que es, ¡tiene un buen depósito!
Y si bien sus especificaciones me parecieron muy buenas sobre el papel, no tardé en descubrir que son incluso mejores en la vida real. De eso precisamente vengo a hablaros hoy, así que sigue leyendo y no te pierdas nada. ¡Sobre todo si estabas buscando una cafetera en condiciones!
Análisis: 19 bares de presión, café molido y monodosis
| Características | Cecotec Express Cumbia Capricciosa |
|---|---|
| Bares | 19 |
| Potencia | 1100 W |
| Depósito | 600 ml |
| Cápsulas | Sí; monodosis ESE |
| Café molido | Sí |
| Café en grano | No |
| Bandeja de goteo | Desmontable y compatible con lavavajillas |
| Filtro de café | Sí; compatible con lavavajillas |
En esta tabla de aquí arriba podrás comprobar de un vistazo todas las especificaciones de esta cafetera, para así poder verlas todas fácilmente. Lo que más me llamó la atención fue que, pese a su tamaño, tiene 19 bares de presión, ideal para mantener el mejor aroma y el mejor sabor. Es algo que notarás de forma positiva, puesto que el café se extrae de otra manera.
Aunque el punto fuerte de esta cafetera es, en mi opinión, que te permite usar tanto cápsulas como café molido. De este modo, puedes ir a lo sencillo y optar por una cápsula, sobre todo los días que tengas prisa; o moler tu propio café en grano con un molinillo, y hacerlo mucho más personalizado. Es cierto que también puedes comprar el café directamente molido, que tampoco es una mala alternativa. ¡De ti depende!
Es muy fácil de usar. Tiene un indicador luminoso y un control muy sencillo, que te permitirá tener tu café listo en mucho menos de lo que te imaginas. Es perfecta para todas esas personas que van con prisa por la mañana, puesto que no tardas ni dos minutos en tener la taza lista. Además, no tendrás que estar pendiente de manuales de instrucciones eternos: basta con pulsar un botón.
En cuanto al depósito de agua, ¡es bastante grande! Son 600 ml, que da para alrededor de cinco cafés, más o menos. Al ser extraíble, igual que la bandeja de goteo, se puede limpiar en profundidad sin problema. E incluso puedes probar a introducirlo en el lavavajillas, aunque he de admitir que yo no lo he hecho. Porque hay ciertos productos que prefiero continuar lavando a mano.
No solo podrás elegir entre cápsulas y café molido, sino que también podrás disfrutar de la inmensa variedad de tipos de café que eso ofrece. Y es que no conocerás los límites en este sentido. No tendrás que ceñirte a unas cápsulas de una marca concreta, sino que podrás experimentar todo lo que desees. Sin duda, ¡esto es lo que más me gusta de esta cafetera!
Cuántos bares de presión necesitas
La presión es un elemento muy importante en cualquier cafetera espresso, pero es cierto que a menudo no somos conscientes exactamente de lo que implica y solemos caer en trucos de marketing como los watios de potencia, donde el consumidor medio simplemente busca el número más alto disponible.
La presión representa la fuerza del agua al atravesar el café molido en pleno proceso de extracción, que es cuando se extraen los aromas y sabores del grano de café. Un espresso equilibrado, que es lo que suele valorarse siempre, requiere 9 bares estables de presión. Este es un estándar reconocido por la afamada Specialty Coffe Association.
Por debajo de esta cantidad tendremos un café aguado, débil y sin cuerpo, mientras que por encima de ella se extraen sabores no deseados del grano, consiguiendo un espresso demasiado amargo.
Así pues, si el estándar marcado es de 9 bares, ¿por qué hay tantas máquinas con más? ¿Por qué esta cafetera nos anuncia 19 bares de presión? Porque no toda esa fuerza impacta directamente sobre el café. Como nos confirman análisis técnicos de portales especializados como Espacio Café, las cafeteras domésticas usan una presión nominal más altas para compensar unas pérdidas que son totalmente inevitables en el circuito interno, y así garantizar que se lleguen a esos 9 bares efectivos.
Además, esta sobrepesión inicial nos asegura que se generará una crema densa, mucho más estable. Es cierto que en el caso de cafeteras superautomáticas esto puede suponer una sobre-extracción, como aseveran muchos baristas. Sobre todo en perfiles de tueste muy claro. No es algo que vaya a suceder con esta cafetera, por suerte.
Opiniones de Amazon, precio y dónde comprar
Lo cierto es que, tras un año de uso, no me arrepiento de la compra. Es pequeña, no ocupa nada, es extremadamente fácil de usar y, a nivel personal, os diré que es muy bonita. Además, el hecho de poder mantenerla limpia con el menor esfuerzo posible siempre es un plus a considerar. A esto hay que sumarle que se cuenta siempre con la fiabilidad de Cecotec, que ha demostrado ser una empresa que responde siempre que hay problemas.
Los comentarios que hay sobre ella en Amazon no pueden ser mejores. Y es que señalan que es pequeña, fácil de usar y muy manejable. Hay algunas quejas sobre productos que no han llegado en buen estado, pero recuerda siempre que eso tiene solución: basta con hablarlo con Amazon o con Cecotec, ¡y todo se solucionará!
Sus reseñas generales son positivas, y te recomendamos que le eches un vistazo. En cuanto a la calidad de la bebida, el 76 % de los comentarios analizados explican que el café tiene «cuerpo» y la crema es persistente. Sobre todo en esos casos en los que se apuesta por el café recién molido. De este modo, podemos llegar al consenso de que su sistema de presión es eficaz incluso para el uso doméstico.
Con respecto al precio, va a depender un poco de dónde la compres y de la oferta que tenga en ese momento. Aquí debajo te dejamos todas las tiendas en las que se encuentra disponible:
No puedo más que recomendarte que le eches un vistazo, porque es un acierto rotundo en todos los sentidos.
Problemas cafetera Cecotec Cumbia
Es cierto que, pese a que muchas de las reseñas son buenas, también hemos encontrado algunas negativas. Uno de los usuarios explica que la ha tenido que reparar dos veces, y que no ha tenido más remedio que estar semanas sin cafetera, hasta que se ha solucionado. En caso de que te suceda algo así, te recomendamos reclamar directamente en la web de Cecotec, puesto que el servicio es bastante más ágil.
Otras críticas negativas que hemos podido ver explican que, con el tiempo, sale agua fría. O que el cajón ha dado problemas, o que la reparación es lenta… Nosotros, en estos casos, siempre apostamos por reclamar. Y es lo que te recomendamos hacer. Es más, en Amazon puedes solicitar directamente la devolución del dinero o el envío de una cafetera nueva. No tarda nada, son muy eficientes y no tendrás inconveniente. Aunque es cierto que, para reparaciones, mejor la web oficial.
Mantenimiento
Para maximizar la vida útil de tu cafetera, así como garantizar la calidad del café, hay ciertos pasos que puedes seguir basándonos tanto en el manual oficial como en experiencias de usuarios:
- Realiza una descalcificación cada 3 – 6 meses, e incluso mensualmente si usas agua muy dura. Es la recomendación oficial de Cecotec y, además, un acierto si tenemos en cuenta que ha habido quejas al respecto en las reseñas de Amazon. Para hacerlo, lo mejor es apostar por comprar una solución descalcificante específica.
- Es recomendable usar una molienda fina para conseguir que la cafetera se mantenga siempre en las mejores condiciones, sobre todo si tenemos en cuenta la presión que ofrece.