¿Puede un molinillo tan barato preparar un café digno de cafetería? Después de varias semanas de uso diario, este molinillo nos ha demostrado que sí puede y sin hacer ruido de más. Te contamos por qué nos ha sorprendido y por qué es el más vendido de Amazon.
Si estás dando el paso de moler tu propio café en casa, seguro que te has topado con este modelo. El Black+Decker BXCG150E es un molinillo eléctrico de cuchillas que promete moler café para hasta 12 tazas, con una buena potencia de 150 W y un diseño compacto y fácil de limpiar.
No es un molinillo profesional, ni pretende serlo, pero si buscas algo rápido, económico y funcional para mejorar el sabor del café casero, puede ser justo lo que necesitas. Lo hemos probado en cafés de todo tipo y estas son nuestras conclusiones.
Diseño compacto y materiales: pequeño pero resultón
El Black+Decker BXCG150E no llama la atención por lo espectacular de su diseño, pero sí por lo bien aprovechado que está el espacio. Es pequeño, ligero (pesa solo 570 gramos) y cabe perfectamente en cualquier rincón de la cocina, incluso si tienes poco espacio.
Está fabricado en plástico resistente con acabado negro mate, combinado con acero inoxidable en el interior, lo que le da un toque más elegante y moderno. El vaso de molienda no es extraíble, pero sí de fácil acceso, y la tapa transparente te permite ver el estado del café sin tener que abrirlo.
Además, el botón de encendido está perfectamente integrado en la parte superior: basta con presionar la tapa para que funcione, lo que lo hace muy intuitivo y práctico. Sin florituras, pero muy funcional para el día a día.
Capacidad y potencia: ¿realmente da para 12 tazas?
El Black+Decker BXCG150E promete moler café para hasta 12 tazas y sí, cumple si hablamos de tazas tipo espresso, pero si eres de los que llena bien la cafetera italiana o preparas café para varios, lo más realista serían 6-8 tazas generosas por molienda.
Tiene una potencia de 150 W, más que suficiente para moler entre 70 y 80 gramos de café en pocos segundos. No está pensado para molienda profesional ni extracciones muy finas tipo espresso de máquina manual, pero para cafetera italiana, de filtro o prensa francesa, funciona más que bien.
Calidad de la molienda: ¿sirve solo para café?
Aquí llega uno de los puntos clave: ¿qué tal muele realmente el café? El Black+Decker BXCG150E usa un sistema de cuchillas de acero inoxidable, lo que significa que no muele el grano, sino que lo tritura. Esto se traduce en una molienda algo menos uniforme que en un molinillo de muelas, pero perfectamente válida para el uso diario en casa.
Puedes controlar el grosor simplemente ajustando el tiempo de funcionamiento: unos segundos para molido grueso, más de 10 para un resultado fino. Si eres purista del espresso, quizá se te quede corto, pero si lo tuyo es la cafetera italiana, de goteo o prensa francesa, el resultado es más que decente.
¿Y sirve solo para café? No. Hemos probado a triturar semillas, frutos secos, azúcar y algunas especias secas como pimienta o comino, y el resultado ha sido bastante bueno. Eso sí, siempre con limpieza posterior a fondo, porque los olores tienden a quedarse un poco en la tapa.
Facilidad de uso y limpieza: sin complicaciones
El Black+Decker BXCG150E no podría ser más sencillo de usar: viertes el café en grano, colocas la tapa, presionas y listo. No hay botones, menús ni ajustes raros. El control de la molienda se hace manualmente, simplemente regulando el tiempo que lo mantienes encendido. Si lo sueltas, se para. Así de fácil.
La tapa es transparente, lo que te permite ver cómo va la molienda sin tener que abrir el aparato. Además, tiene un sistema de seguridad que impide que funcione si no está bien cerrada, algo importante si hay peques en casa o lo usas con prisas.
En cuanto a la limpieza, como el vaso de molienda no es desmontable, hay que hacerlo con un pequeño cepillo o con papel de cocina. Aun así, al ser de acero inoxidable, los restos no se quedan incrustados, y con una pasada rápida después de cada uso es suficiente para mantenerlo en buen estado. La tapa sí se puede enjuagar con agua y jabón sin problema.
¿Merece la pena? Nuestra opinión final tras usarlo cada mañana
Después de más de dos semanas usándolo a diario para preparar café en cafetera italiana, prensa francesa y filtro, la respuesta es un sí claro. El Black+Decker BXCG150E no es un molinillo profesional, ni presume de mil ajustes de grosor, pero para el usuario medio que busca mejorar el sabor de su café casero, es una inversión que se nota desde el primer día.
La diferencia con el café ya molido de supermercado es abismal: más aroma, más frescura y mejor cuerpo en la taza. Además, su tamaño compacto, facilidad de uso y versatilidad para moler otros ingredientes lo convierten en uno de esos gadgets que usas más de lo que pensabas.
¿Tiene sus limitaciones? Por supuesto: no es para espresso exigente ni ofrece molienda ultrafina perfecta, pero por su precio, rendimiento y resultados, difícil encontrar algo mejor en su gama.
Así que si estás pensando en iniciarte en el mundo del café recién molido, este molinillo es una muy buena puerta de entrada. Y si ya eres cafetero, probablemente se convierta en tu nuevo imprescindible matutino.
