Cada vez tenemos más y más productos en la cocina y, por desgracia, no siempre los necesitamos todos. Por ejemplo, ¿sabes que si tienes una freidora de aire no necesitas que tu microondas tenga función de grill? Es innecesario, te costará más dinero y no le sacarás partido.
Es cierto que cada vez somos más las personas que tenemos una freidora de aire en nuestra encimera. Son productos que resultan prácticos, eficientes y muy cómodos de usar, puesto que te permiten cocinar de forma rápida sin apenas tener que limpiar a posteriori.
Pero si ya te has hecho con una airfryer, es totalmente innecesario que tu próximo microondas tenga grill. Es más, si vemos el funcionamiento real de cada aparato… ¡Verás que tener los dos es un error! Hoy te contamos por qué es duplicar el espacio y, sobre todo, cuál te interesa más en función de tus necesidades.
Cómo funciona cada electrodoméstico
La clave es entender cómo funciona cada uno de los equipos, para así entender dónde realmente se solapan.
El microondas que tiene grill combina esa radiación por microondas con una resistencia superior, que es lo que conocemos con el grill. La radiación se encarga de ir agitando todas las moléculas de agua que tiene dentro el alimento para ir calentándolo, mientras que el grill aporta ese calor seco que va dorando la superficie de la comida.
Por otro lado, la freidora de aire es casi como un horno en formato reducido. Nos encontramos también con una resistencia eléctrica superior y con un ventilador de alta velocidad. La resistencia emite el calor, mientras que el ventilador consigue que el aire circule de forma envolvente alrededor de todo el alimento. De esta manera, evapora totalmente el agua que pudiera este tener y consigue una textura mucho más crujiente.
El solapamiento: gastas dinero dos veces
El motivo por el que tener ambos electrodomésticos no es la mejor idea es porque la función para la que compras la airfryer ya la hace un microondas con grill, o viceversa. Si ya tienes una freidora de aire, quizá podías haber ahorrado e invertido algo menos en un microondas, dejando de lado la función de grill.
Hay muchos mitos con respecto a esto, porque hay quien cree que solo en la freidora se consigue un acabado crujiente. No obstante, un microondas que tenga grill conseguirá lo mismo porque realizará el mismo proceso de calentamiento y circulación de aire.
En cuanto a cuál consume más y cuál consume menos, es una cuestión interesante. Si lo que quieres es cocinar desde cero alimentos como patatas, verduras o pollo, ambos consumirán más o menos lo mismo: alrededor de 15 – 25 minutos de tiempo, con la potencia que eso requiere.
Pero la clave es entender que si tu cocina es pequeña, puedes ahorrar espacio prescindiendo de uno de ellos. ¿De cuál? Sigue leyendo, porque te ayudamos.
Con cuál debes quedarte
No debes basar tu decisión de compra en una moda, o en cuál es el producto que más se lleva en ese momento, sino en tus hábitos reales de cocinado:
La mejor opción es un microondas si:
- Necesitas un producto muy versátil, que te permita descongelar, calentar líquido, gratinar pasta, asar carne…
- Buscas siempre la máxima optimización de espacio.
Es más, nosotros te diríamos que es un auténtico indispensable en cualquier hogar. La clave es ver si realmente necesitas que tenga grill o, por el contrario, puedes apostar por un modelo más económico.
Quédate con la freidora de aire si:
- Siempre cocinas alimentos como carne, pescado, verduras asadas o precocinados y no quieres usar el horno todos los días.
- Solo usas el microondas para calentar la leche.