Ya ha empezado la época en la que las castañas se convierten en un alimento básico de nuestras tardes en el sofá. Si eres amante de este tipo de fruto seco y quieres asarlas sin ensuciarte, lo mejor es hacerlo en una freidora de aire. Te contamos cuáles son los mejores modelos para asar castañas.
Las freidoras de aire, también llamadas air fryer, se han vuelto indispensables en la vida de la mayoría de nosotros. Aunque casi todos la usamos para freír patatas, hay muchos otros usos (y más saludables) que podrías probar. Si las castañas asadas son tu debilidad, aquí tienes los mejores modelos de freidoras de aire dependiendo de tus preferencias.
Cosori: la mejor de alta gama
Cosori es la marca líder en el mundo de las freidoras sin aceite, y no es de extrañar. Este modelo se ha convertido en un éxito de ventas gracias a su gran capacidad e 6,2 litros y su ventana con iluminación interior. Se acabó eso de abrir el cestillo para saber si las castañas están en su punto. Ahora podrás verlo en directo sin romper la temperatura de cocinado.
Además, tiene una pantalla táctil con la que podrás elegir la temperatura desde los 75º hasta los 205ºC. Así podrás seleccionar cómo cocinarlas y disfrutar de un punto más jugoso o más seco.
Aigostar Zane: la mejor con gran capacidad
Esta freidora de Aigostar es una de las más vendida en el último mes. Cuenta con una capacidad brutal de 8 litros para que puedas hacer castañas para toda la familia. Su potencia es de 1.700 vatios, por lo que no tardará demasiado en calentarse y comenzar a asar el fruto. Aunque lo mejor de todo es que también dispone de una ventana transparente para que puedas ver cómo se cocinan sin tener que abrir el cesto.
Tiene un panel táctil para que puedas elegir el tiempo y la temperatura que prefieras, por lo que asar castañas en esta air fryer es bastante sencillo. Además, viene con un libro de recetas por si te animas a cocinar otros alimentos con ella.
Cecotec Cecofry Pixel: la mejor relación calidad precio
Si realmente no quieres gastarte un dineral en freidoras de aire para asar castañas, lo ideal es buscar una con una capacidad algo menor y funciones más limitadas. Esta no tiene ventana para poder ver la cocción, pero tampoco es muy importante si tienes la temperatura y el tiempo adecuado.
Aun así, cuenta con 2,5 litros de capacidad y 1.000 vatios de potencia para que esta air fryer de Cecotec rinda perfectamente. Es muy compacta y cabe en cualquier cocina, así que es una de las mejores en relación calidad – precio.
Accesorios indispensables
Además de comprar una freidora de aire, es interesante comprar los accesorios siguientes para mejorar el cocinado y evitar ensuciarte:
- Moldes de silicona. Este tipo de moldes son perfectos para evitar usar papel de horno dentro de la freidora. No solamente evitará que gastes papel, sino que también favorecerá a que no vuele dentro de la freidora. Ten en cuenta que los papeles, si no están bien sujetos, pueden moverse con el flujo del aire caliente.
- Alicates para castañas. También es interesante que compres unos alicates para abrir castañas y así no cortarte con un cuchillo. Es mucho más sencillo de usar y, sobre todo, no te dolerán las manos.