Elige robot de cocina ideal y come más rápido y saludable

Seguro que, cuando hablamos de robot de cocina se te viene una marca automáticamente a la cabeza: Thermomix. Desde entonces, el mercado ha avanzado muchísimo, especialmente en estos dos o tres últimos años. Su tecnología ha permitido crear modelos de lo más simples y económicos pero funcionales al mismo tiempo, que es lo que interesa, al fin y al cabo.

Como bien sabes, platos elaborados requieren de cierto tiempo de preparación. Pero existen muchas circunstancias que juegan en tu contra y no te permiten dedicar tanto tiempo a comer bien… Y recuerda que somos lo que comemos. Así que, los robots de cocina son tu solución, ¡créenos! Solo tendrás que dejar los alimentos listos en su interior y programar la máquina para que te los deje preparados. Pero como todo, hay que tener una serie de cuestiones en cuenta.

Con tantos modelos, funciones, programas y detalles puedes caer en el error. Para evitarlo, nada como hacer un repaso rápido a esta guía. Aprende a comprar bien un robot de cocina y disfrutar de las recetas más top. Los encontramos de todos los tamaños, precios y funciones. ¡Quédate y te lo contamos todo!

El truco de los robots de cocina: funciones y programas

Antes de nada, has de tener en cuenta que la gran mayoría de robots de cocina necesitan que les prestes algo de atención. No, eso de echar todos los alimentos en un recipiente y que el gadget se encargue de todo, no es real en la mayoría de los casos. Más, en productos que ofrecen un número de recetas tan sumamente amplio.

Una vez ha quedado este punto aclarado, la respuesta a si vale la pena comprar un robot de cocina, la respuesta es sí. Como te hemos dicho, tendrás que estar atento cuando tengas que añadir un ingrediente, pero durante todo el proceso de cocinado no tendrás que preocuparte por nada. Y no sabes la de tiempo que ahorrarás. Además, ya no tendrás que preocuparte por si la comida pudiera quemarse. Gracias a esto, acabarás por enamorarte del producto.

Su funcionamiento es muy simple: transformar los alimentos y cocinarlos. Primero a través de distintas funciones como triturar, rallar, cortar, amasar o batir, entre otras muchas. Una vez ha trabajado los alimentos, procede a cocinarlos a través de programas con diversas temperaturas y presiones (también funciona como una olla).

Para facilitarlo todo al máximo, solo tienes que ir añadiendo alimentos y seguir los pasos en cuanto a velocidad, o cambiar el recipiente. Algunos están más automatizados de otros, pero claro en algún momento necesitará de intervención humana. Especialmente cuando se trate de retirar o cambiar los accesorios y recipientes.

Ventajas de utilizar robots de cocina

• Independencia y ahorro de tiempo. Mientras uses el robot cocina tendrás una independencia que antes no tenías. En todo caso te requerirá cambiar algún instrumento o alimento, pero el resto del tiempo lo podrás dedicar a lo que más necesitas.
• Simpleza en las recetas. Las recetas más complicadas se tornan en simples con la ayuda de tu robot porque solo tendrás que preocuparte de meter los alimentos, mientras el proceso de cocinado lo hace la propia máquina.
• Labor mínima. Como te hemos comentado anteriormente, su labor principal es la de hacer las tareas que más tiempo y sacrificio requieren en la cocina. Tú solo tendrás que meter y sacar los alimentos, así como cambiar los recipientes cuando la máquina te lo pida.
• Menos espacio y manchar. Olvídate de sartenes, aceites, ollas y demás utensilios y problemas que se crean a la hora de cocinar. Todo estará compactado en tu nuevo robot, que casi no ocupa lugar en ninguna cocina.
• Autolimpiado. Muchos de estos dispositivos no necesitan de un proceso de limpieza exhaustivo. Naturalmente, no se van a limpiar al cien por cien, pero te facilitarán mucho la labor.

Cosas que has de tener en cuenta

¿Sabrías en qué fijarte a la hora de comprar un robot? Son algunos detalles que hay que tener en cuenta, como estos:

La potencia de los robots es algo indispensable. Se mide en Watios, y determinará la velocidad y capacidad de trabajo de esta. Un robot con 400 Watios no será capaz de procesar el mismo número de kilos de carne o pasta que una de 1.000 Watios o más, como es natural. Dicho esto, determinadas tareas requieren de una potencia bastante mayor, si por ejemplo hablamos de triturar alimentos, 400W se pueden quedar cortos. En este sentido te recomendamos que al menos cuenten con unos 1.000W aproximadamente. Los mejores tienen hasta 1.500W.

Lo segundo fundamental que definirá tu experiencia de uso son los programas. Ten en cuenta que, cuantos más, mayor capacidad de cocinar alimentos. Sin ciertos tipos de ellos tu robot será incapaz de hacer una pizza, o pan, por ejemplo.

El diseño. Puede parecer una cuestión obvia, pero estos aparatos ocupan un gran lugar en tu cocina. Y claro, si eres especialmente meticuloso con este apartado, un armatoste de este calibre puede fastidiar al completo la decoración de una de tus estancias favoritas. Aquí no te podemos más que recomendar que elijas el que más te guste y sea acorde al diseño de tu cocina.

En el diseño intervienen factores como la pantalla: que sea LCD o LED es ideal, con información básica sobre tiempo de cocinado y programas. También fijarse si cuenta con controles táctiles o por botonera (mejor táctiles ya que son mucho más modernos).

Los accesorios son los que determinarán, junto a los programas, los tipos de alimentos que se podrán cocinar. Aquí hablamos de una larga lista de ellos, que habitualmente suelen venir incluidos. Lee bien lo que incluye cada uno, para ver las funciones que admite. En caso contrario, deberás pasar por caja de nuevo y volver a comprar. Los accesorios definirán la cantidad de funciones que tiene cada máquina. Las básicas son amasar, hervir, batir, rallar y cortar.

La capacidad también determinará la forma en la que podrás cocinar, para cuántas personas, en cuánto tiempo… Eso viene determinado por el robot y los accesorios. De esta manera, cuanto mayor sea la capacidad, mayor podrás cocinar. Incluso para días. La capacidad de estos robots suele varias desde los 2 litros (los más pequeños, para una persona) hasta los 5-6 litros, los más grandes hasta para 4-5 personas.

La conectividad es un dato para fijarse. Algunos de ellos funcionan conectados al WiFi, y eso te reportará una ventaja vital: poder programar todo desde tu móvil. Imagina que estás fuera de casa y tienes que dejar todo preparado. Con meter la pasta u otros tipos de alimentos, podrás ir controlándolos a través de la app, programar tiempos…

El rango de precios, como siempre, es un hándicap que deberás tener en cuenta. El dinero de un modelo u otro lo determinará la potencia y la capacidad de cada robot. En función de lo que necesites, el tiempo que tengas, así como cuántos seáis en casa te vendrá bien elegir un robot más grande. Por eso te proponemos una amplia selección: de los más baratos a los más caros y premium.

Los modelos de robots de cocina más económicos

Como es habitual, en Topes de Gama solemos diferenciar los modelos en más baratos y premium. Por eso, en primer lugar, te ofrecemos una selección de los mejores robots de cocina con un presupuesto ajustado. Quizá dispongan de menos programas o potencia, pero siguen mereciendo la pena, en nuestra opinión. Estos son algunos de los que merecen la pena en la actualidad:

NEWLUX

Se trata de un robot de cocina multifunción ya que incluye 9 funciones diferentes y hasta 8 menús preconfigurados. Podremos cocinar todo tipo alimentos al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, guisar, freír, plancha y calentar. También es programable con 24 horas de antelación y permite mantenerla caliente durante más tiempo. Dispone de una cubeta Daikin de 5 litros con un recubrimiento 100 % antiadherente, así como una espátula, cucharón, vaso medidor, accesorio para el vapor y un completo recetario.

Vamos a poder cocinar de forma sencilla y automática. Solo es necesario elegir una receta, añadir los ingredientes, así como ajustar la temperatura y el tiempo de cocción. Mediante su sistema de control por pulsación dispondremos de un manejo simple e intuitivo que junto con sus 5 litros de capacidad nos permite cocinar hasta 10 raciones al mismo tiempo. Su precio es muy económico pues ronda los 55 €.

Moulinex Masterchef Gourmet

El auténtico Masterchef, este modelo de Moulinex. Se trata de un robot con suficiente potencia y muy buen precio: hablamos de 1100 W para adaptarse a tu cocina en todo momento. Incluye multitud de accesorios para preparar todo tipo de alimentos, incluso para repostería.

Dispone de 8 tipos de velocidades distintas, y está especialmente dedicado para aquellos postres tan exquisitos. La capacidad del bol de este robot es de nada más y nada menos que 4.6 litros, con tapa anti salpicaduras para mayor seguridad.

También dispone de Flex Whisk para llegar al fondo del bol y montar todos los ingredientes fácilmente. Viene con 3 accesorios principales: varillas, Delica’tool y bol Flex. El precio de este robot es de unos 200 euros aproximadamente.

Cecotec Mambo 8590

Cecotec y su robot, el Mambo, han sido uno de los grandes abanderados y representantes del concepto de robot de cocina en su sentido más amplio. Hablamos de un producto con más de 3.000 reseñas en Amazon, y que supone también la ‘Amazon’s Choice’. Vamos, que no hablamos de cualquier producto. ¡Y con un precio exquisito!

Este robot dispone de 30 funciones, entre ellas: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.

Asimismo, tiene una báscula para medir con precisión cada alimento, y una cuchara MamboBix ideal para amasar. Su bol es de 3.3 litros. Dispone de bol para hervir y preparar hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo. Sistema de hasta 10 nivele sy un precio de 200 euros.

Bosch MUM58720

Bosch tiene su propio robot de cocina, que destaca por ser de lo más minimalista y quedar bien en cualquier cocina. Dispone de una pantalla LED que te guiará en todo el proceso de cocinado, avisándote cuando sea necesaria tu intervención.

Cuenta con 7 velocidades distintas para una potencia de 1000 vatios. Su brazo es multifuncional para todo tipo de tareas. Pero especialmente adecuado para la elaboración de masas gracias al potente motor y detección y colocación automática de accesorios siempre en una posición parada; esto facilita llenar el bol sin problemas

El set principal es de repostería, pero se puede comprar con otros paquetes. El precio de este Bosch es de 223 euros.

Moulinex ClickChef HF4SPR30

Estamos ante un robot de cocina que cuenta con 32 funciones diferentes (corta, pica, tritura, sofríe, muele, pulveriza, prepara crema, licua, recalienta, bate, mezcla, cocina, guisa, etc) de manera que nos ayudará a gastar menos tiempo y esfuerzo a la hora de cocinar. Dispone de una interfaz intuitiva desde donde controlar sus 5 programas automáticos (: cocción a fuego lento, crema, masa, cocción al vapor y salsas). Tampoco le falta una función manual para poder elegir la temperatura, velocidad y el tiempo según nuestras necesidades.

Pese a ser muy compacto permite cocinar hasta para 4 personas e incluye un recetario con más de 200 recetas, así como una báscula de precisión (1 g a 5 kg) integrada fuera del bol para que podamos corregir las cantidades en caso de que nos equivoquemos. Obtendremos resultados rápidos y sin esfuerzos gracias a sus prácticos accesorios, entre los que se incluye una vaporera externa de gran capacidad para que cocinemos de forma más sana. Su precio ronda los 250 €.

Robots de cocina de altas prestaciones

Por otra parte, la segunda selección se refiere a los modelos más premium de robot. Aquellos con funciones y programas que no serías capaz ni de imaginar. Disfruta de la cocina a otro nivel, sin complicaciones, y ahorrando mucho tiempo. Estos son algunos de los más topes de gama:

Krups CZ7158

Saltamos a la gama más alta de los robots de cocina, empezando por este Krups. Destaca por la rapidez con la que fabrica los alimentos, y 150 recetas preprogramadas en pantalla, más otras 150 nuevas en la aplicación para el móvil.

Destaca por su bol de 4 litros, tamaño más que aceptable. Su trabajo radica en ajustar automáticamente los ingredientes y el tiempo de cocción. Tú solo deberás cambiar el recipiente. Es altamente intuitivo, muy simple de utilizar gracias al sistema de desplazamiento y clic mediante botón giratorio.

También tiene opción para ser utilizado de forma manual. Es muy recomendable descargarse la propia aplicación para el móvil y tener acceso a muchas más recetas de forma fácil.

Hay que tener en cuenta que ajusta automáticamente el método de cocción en función del número de personas y el alimento y receta que hayas señalado. ¡Así de fácil! Funciona a 1600 Watios. Su precio en Amazon es de unos 280 euros.

Cecotec Mambo Touch

Hablamos de un robot de cocina que cuenta con 37 funciones diferentes (trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, etc) para que podamos obtener siempre de forma predeterminada la función que necesitamos realizar. Dispone de una pantalla TFT de 5 pulgadas Soft Touch desde donde llevar a cabo todas las operaciones. Sus accesorios se pueden cambiar rápidamente y sin necesidad de sacar la jarra del robot.

También cabe destacar que incorpora una báscula, de manera que podemos pesar con gran precisión los alimentos que depositamos en jarra, de manera que podamos saber el peso y así trabajar con cantidades exactas para obtener los mejores resultados. Tampoco le falta una jarra de acero inoxidable de alta calidad que se puede limpiar de manera rápida incluso en el lavavajillas.

Además, dispone de su propia aplicación para el móvil desde donde poder acceder a recetas ilimitadas y un sistema de guía paso a paso. Su precio suele rondar los 300 €.

Taurus Mycook Touch

Para finalizar con este recopilatorio de los mejores robots de cocina capaces de controlarlos con tu teléfono móvil, el Taurus Mycook Touch es uno de sus grandes referentes. Considerado por muchos como otra de las mejores alternativas a la Thermomix, decir que este modelo presume de una gran cantidad de funcionalidades para que puedas cocinar todo tipo de recetas.

Además, su pantalla táctil de 7 pulgadas te ayudará a seguir todos los pasos necesarios, además de poder controlarlo utilizando el teléfono móvil. ¿Lo mejor de todo? Que ahora lo puedes comprar con un descuento de 400 euros, un detalle a valorar.

Moulinex i-Companion

¿Sois familia numerosa? ¿O, eres de los que te gusta guardar comida en el congelador ya que te puede salvar de más de un apuro? Independientemente del motivo que sea, si necesitas un robot de cocina que tenga una gran capacidad, el modelo más vitaminado de la solución de Moulinex te encantará.

Pero eso no es todo, sino que tiene un rango de temperaturas de entre 30 y 150ºC apto para preparar muchísimos platos. Tiene 14 programas automáticos para cocinar, cocer a fuego lento, al vapor, dorar, mezclar, batir y montar claras; sopa, cocción lenta, vapor, masas; con la función manual, puedes ajustar el tiempo, la temperatura y la velocidad según tus necesidades.

Asimismo, trae 6 accesorios específicos de cuchilla, cuchilla para amasar, batidora, mezcladora y cestillo de vapor, entre otras. Se conecta al WiFi y es controlable de forma muy intuitiva a través de una pequeña pantalla LED de 4.3 pulgadas.

Más que nada porque cuenta con 4.5 litros de capacidad, para poder crear recetas para hasta 8-10 personas. Sí, un verdadero chef que se encargará de alimentar a toda tu familia.

La recomendación de Topes de Gama: mejores robots de cocina

Llegados a este punto seguro que nos preguntas por nuestra elección, ¿verdad? Si te somos sinceros, hay uno que nos ha llamado especialmente la atención, y no, no es el más tope de gama. Nos gusta el Cecotec Mambo Touchm ¿por qué?

Diferentes motivos lo avalan como uno de los mejores robots de cocina. Dispone de 37 programas por un precio muy económico (euros) y recetas automáticas y preprogramadas, así como un control absoluto a través de la aplicación. Olvídate de volver a cocinar.

Productos que ya no están disponibles

Estos productos que se muestran a continuación en su momento fueron recomendables. Actualmente ya sea por falta de stock o simplemente porque el fabricante los h retirado de la venta, ya no se encuentran disponibles.

Redmond SkyCooker

Modelo simple y funciona donde los haya. Este Redmond tiene todo lo que necesitas para cocinar a tu gusto. Dispone de una aplicación para poder manejarla a distancia, incluso cuando no estés en casa. Déjalo todo atado y bien atado y ten la comida lista cuando llegues del trabajo.

Dispone de 48 programas distintos, entre los que incluye: cocer, freír, hacer segundos platos, sopas, guarniciones, yogures, platos al vapor, bollería, postres y mucho más… Se especifica que «no hace falta vigilar el proceso de preparación».

La aplicación para el móvil te permitirá conectar o desconectar el aparato, seleccionar programa de preparación, arranque, creación y conservación de recetas propias, información sobre los ingredientes y cantidad de calorías, así como una función para cambio del tiempo y de la temperatura en cualquier programa automático.

Y todo por un precio de lo más económico: 139 euros en Amazon a través del siguiente enlace.