Cuando se trata de freidoras de aire, hay una marca que destaca como muy pocas: Cosori es sinónimo de dispositivos de gran rendimiento, con una calidad-precio muy ajustada y con una gran oferta de air fryers para todas las necesidades.
Hoy nos centramos en la Cosori Dual Blaze, una freidora de aire de casi seis litros y medio de capacidad que es un auténtico peso pesado en su segmento de mercado. Las claves de su éxito: su cocción extraordinariamente uniforme gracias a sus tecnologías exclusivas y su gran capacidad.
Hoy analizamos a fondo esta freidora Cosori para sacarle sus puntos más fuertes y también sus debilidades, de forma que puedas valorar si es lo que tu cocina necesita. Vamos con ello.
Cosori Dual Blaze: ficha técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Capacidad | 6,4 litros (Ideal para 4-6 personas) |
| Potencia | 1700 W |
| Tecnología de cocción | 360 ThermoIQ (Doble resistencia: arriba y abajo) |
| Rango de temperatura | 80°C a 205°C |
| Conectividad | Wi-Fi (App VeSync) |
| Material de la cesta | Aluminio fundido antiadherente (Apta para lavavajillas) |
| Dimensiones | 29,7 x 32,7 x 35,2 cm |
Sin tener que mover tus ingredientes
La Cosori Dual Blaze es una freidora de gran potencia, que con sus 1700 W y la doble fuente de calor, tiene todo lo necesario para que consigas los mejores resultados en tiempo límite.
Es tan rápida al empezar a aplicar el calor que ni siquiera es necesario precalentar el dispositivo antes de meter los ingredientes: basta con meter la comida, configurar el programa y esperar, aunque no mucho.
El sistema Dual Blaze con una resistencia en la parte superior y otra en la parte inferior, consigue que el calor se distribuya con absoluta uniformidad por todo el espacio. Así, no es necesario abrir el cajón a media preparación para dar la vuelta a las patatas, las alitas o cualquier otro ingrediente, pues se consigue una cocción uniforme y crujiente desde todos los ángulos a la primera.
Además, al no abrir el cajón no se pierde el calor, con lo que no solo está lista antes la comida, sino que se consigue una mayor eficiencia energética: no desperdiciamos electricidad en ningún momento.
Con diseño inteligente
En lugar de las rejillas de metal fino que encontramos en muchas freidoras de gama más baja, la Dual Blaze de Cosori utiliza aluminio fundido de buen grosor tanto en la cubeta como en su bandeja, con lo que se consigue una retención del calor mucho más efectiva y un efecto antiadherente más duradero.
Gracias a la conectividad Wi-Fi, podemos programar la air fryer a distancia mediante el smartphone, iniciando, pausando o incluso monitoreando el tiempo real el estado de nuestras recetas incluso desde fuera de casa.
La app incluye también un completo recetario digital, que resulta de gran utilidad a la hora de descubrir nuevos usos para una aliada en la cocina que aún resulta una gran desconocida para muchos. Y por si todo esto fuese poco, las notificaciones te avisan al móvil de cuándo tu comida está lista.
Lo mejor y lo peor de esta freidora
Estos son los puntos fuertes de la Cosori Dual Blaze:
- Con la doble resistencia, se consigue una preparación uniforme y profunda sin tener que dar la vuelta a los alimentos: es una mejora muy importante
- Los 1700 W de potencia permiten cocinar sin precalentar y además hacerlo en tiempo record
- La cesta de aluminio fundido eleva la durabilidad y la experiencia muy por encima de lo habitual en los dispositivos baratos
Sin embargo, no es perfecta:
- Con 6,4 litros, ofrece una gran capacidad pero también ocupa bastante espacio: hay que tenerlo en cuenta
- La rejilla superior queda bastante cerca de los alimentos: hay que tener cuidado con la repostería y los alimentos que suben
- Su precio es algo superior al que encontramos en marcas más baratas o modelos más simples
Para quién es la Cosori Dual Blaze
¿Para quién recomendamos esta freidora? Si lo que quieres es una preparación uniforme, con un acabado crujiente por todas partes y sin complicarte la vida, desde luego vale la pena gastar un poco más en esta Cosori Dual Blaze y saber que te llevas a casa un modelo de gama superior, con un rendimiento impecable, muy rápido y que aguantará muchos años como el primer día.
| Perfil de Usuario | ¿Es una buena opción? | Justificación (Basada en Nuestra Investigación de Fuentes Públicas) |
|---|---|---|
| El Cocinero Práctico y Tecnológico | Sí, ideal. | Si buscas resultados de calidad sin complicarte la vida (adiós a voltear alimentos) y valoras una app para recetas y control remoto. Las reseñas coinciden en que es de las más 'fáciles de usar' con resultados 'premium' para el día a día. |
| La Familia Numerosa (4-6 personas) | Muy buena, con matiz. | Su capacidad de 6.4L es perfecta. Es rápida y cocina uniformemente incluso con cargas medias. El 'pero' es que, para cocciones muy cargadas, los usuarios más perfeccionistas recomiendan agitar una sola vez a media cocción para un dorado 100% perfecto, aunque no sea estrictamente necesario. |
| El Comprador con Presupuesto Ajustado | Puede que no sea la primera opción. | Su precio es superior a la media. Si la doble resistencia y la app no son prioridades para ti, nuestra investigación muestra que hay modelos de 5.5L-6L de marcas como Xiaomi o la propia Cosori (gama básica) con resultados satisfactorios por bastante menos dinero. |
