Hasta ahora, pocas eran las marcas que se hacían la competencia entre sí en el mercado de las cafeteras superautomáticas. Pero ahora ha llegado una nueva a la que hay que temer, porque DREAME entra de lleno a competir. Y lo hace con una cafetera muy Slim, una de las mejores para cocinas pequeñas.
La DREAME Ecceluxe Slim ha llegado a un mercado que, hasta ahora, estaba dominado por dos o tres marcas muy concretas. Su objetivo es claro: competir con ellas, y ofrecer una alternativa a todos esos usuarios que quieren una cafetera premium, pero que sea mucho más delgada que el resto de modelos del mercado.
Pero ¿qué ofrece bajo el capó? ¿Qué tiene exactamente esta cafetera que la diferencia de las demás? Te lo contamos.
Anatomía de la cafetera más Slim
Su principal punto fuerte es visual y, a la par, métrico. Porque tradicionalmente, estas cafeteras superautomáticas suelen ser muy grandes. No en vano tenían que albergar en su interior un depósito de agua, un contenedor de grano, un molinillo, un motor, un grupo de infusión… Y no todas las cocinas están pensadas para esto, por desgracia.
Lo que DREAME ha hecho con esta cafetera es diseñar de dentro hacia afuera, reduciendo al mínimo el ancho de la máquina. De esta manera, ha ido redistribuyendo todos los componentes internos. ¿El resultado? Un diseño que encaja mejor en cualquier cocina y que, además, nos ofrece una estética muy elegante y funcional.
Pero es cierto que los depósitos son también más estrechos en general, y eso hará que tengas que rellenarlos de forma más habitual. El depósito de agua se queda en 1,5 litros, mientras que el de granos de café es de 150 gramos; pierde ligeramente en este último punto, puesto que muchas cafeteras se mantienen en los 250 gramos de café.
Donde no pierde ni un ápice es en potencia, puesto que integra una potente bomba de presión de 19 bares que te dejará sin habla. Este es uno de los parámetros clave que incide en que la extracción sea buena, y es algo que, como usuario, notarás. Porque favorecerá la intensidad de la bebida, el aroma y el sabor final de la taza.
Si eres amante del café, sin duda habrás leído en más de una ocasión que la presión perfecta es de 9 bares. Entonces ¿por qué este exceso? Porque así lo que consigue es compensar todas las posibles variables.
Molido cónico y termobloque
Como expertos en tecnología, sabemos que, aunque la pantalla táctil sea algo muy jugoso, la calidad en la taza no entiende de esta. Responde a física, termodinámica y la química que trae consigo en de la extracción del café. Es justo aquí donde esta cafetera brilla, y bastante. Porque su corazón es un molinillo con muelas cónicas de acero templado que se encuentra totalmente automatizado.
¿Qué implica que tenga este tipo de muelas?, puede que te preguntes. Pues bien: disipan mucho mejor el calor que se genera durante la fricción mecánica cuando el molinillo está girando. Y esto es clave, porque si el molinillo se calienta en exceso puede llegar a tostar de nuevo el café. Y eso arruinaría el sabor por completo, acabando con todos esos matices más suaves.
Cuenta con un sistema Thermoblock que consigue que la temperatura sea constante y estable durante todo el proceso. Es algo que no solo afecta a la infusión del café, sino también a la espuma. Porque, como buena cafetera de alta gama, cuenta tanto con tanque de café como con espumador.
Cómo es la interfaz de usuario
Esta cafetera tiene, como hemos señalado, una pantalla táctil que promete una alta sensibilidad. En esta se encuentran iconos retroiluminados con, además, cinco variedades de café ya programadas. Como usuario, la interfaz es impecable: nada de botones mecánicos, nada de complejas configuraciones… El software interno se encarga de gestionarlo todo por ti, dependiendo de la receta que escojas.
Podrás, eso sí, personalizar todos los parámetros de tu café: intensidad, volumen, cantidad de leche… Y, además, has de saber que podrás ajustar la bandeja para usar la taza que prefieras en cada ocasión. Sin duda, un punto que juega a su favor.
Pero aún hay más. La electrónica será justo la que se encargue de controlar la higiene del dispositivo, que se purgará de forma automática con agua caliente cada vez que se encienda y se apague. Es una forma de evitar que el café deje esos residuos grasos que suele olvidar a su paso. Si estos permanecen, acaban por oxidarse y volverse rancios. Con un mantenimiento como este, podrás disfrutar de tu café preferido con su mejor sabor todos los días.
Sus pros y sus contras
¿Cuáles son sus grandes fortalezas?, puede que te preguntes. Para nosotros, como expertos en tecnología, son:
- Su diseño ultra compacto. Gracias a que sus dimensiones son mucho más comedidas, de 31,5f. x 18an. x 40,3al. centímetros, te cabrá con facilidad incluso aunque tengas una cocina más o menos pequeña.
- Su interfaz es moderna y, además, muy manejable en el día a día.
- Los ciclos de autolimpieza automatizados marcarán la diferencia en lo que a usabilidad se refiere.
Es cierto que también hay algunas pegas, que has de considerar:
- La disponibilidad de repuestos o incluso el servicio técnico puede ser algo más complejo que conseguir con marcas masivas de café, como De’Longhi o Krups.
- Los depósitos son más pequeños que en otras máquinas, especialmente el de granos de café.
- Su precio no es bajo, puesto que hablamos de 509€ con descuento, y eso hace que compita con modelos ya consolidados. Y eso es una barrera que se debe romper para decidirnos a apostar por ella.
Para quién es una buena compra
Esta cafetera es una compra excelente para quienes priorizan tanto espacio como estética, y no quieren complicarse con moliendas externas ni básculas de café. Además, cumple con la promesa que hace y ofrece sabor de barista totalmente automatizado.
Pero es cierto que se sitúa en un mercado bastante competitivo, por encima de los 500€. Si el espacio no es algo crítico en tu cocina, puede que acabes por apostar por otros modelos de cafeteras superautomáticos de marcas más reconocidas del sector. Aunque es cierto que poco o nada tiene DREAME que envidiarles.