Las freidoras de aire se han convertido en uno de los accesorios más utilizados dentro de las cocinas, pero casi todas comparten un diseño muy parecido. Tenemos una cesta opaca que introducimos en el aparato y que debemos abrir cada vez que queremos comprobar cómo avanza la comida, haciendo que se pierda parte del calor que se ha acumulado dentro y retrasando la preparación con cada comprobación.
Por eso, cuando vi laNinja Crispi Pro XL Glass me pareció una alternativa interesante. En lugar de utilizar una cesta normal, apuesta por recipientes de cristal transparentes que permiten cocinar, servir e incluso guardar después la comida. Además, tiene 2.050 W de potencia, alcanza los 230 grados y dispone de siete funciones diferentes. Si te resulta interesante, recuerda que puedes encontrarla disponible en MediaMarkt con una buena rebaja.
El recipiente de cristal es la gran diferencia
Lo que más me llama la atención de esta Ninja es justo lo que destaca a simple vista. Su recipiente de cristal. Incluye dos recipientesCleanCrisp de 5,7 y 2,3 litros, de manera que podemos elegir uno u otro dependiendo de la cantidad de comida que vayamos a preparar.
El grande tiene capacidad suficiente para preparar comidas para hasta seis personas, mientras que el pequeño resulta mucho más apropiado para una ración individual, unas patatas o cualquier guarnición menos abundante.
Además, el cristal permite observar cómo se están cocinando los alimentos sin abrir constantemente el recipiente y perder temperatura. Para mí, es una ventaja bastante práctica frente al resto de freidoras más clásicas.
Una vez terminemos, podemos llevar el propio recipiente hasta la mesa y utilizar las tapas incluidas para guardar las sobras en la nevera. Una especie de híbrido entre cesta y tupper bastante práctica y que cuesta entender por qué el resto de marcas aún no han implementado. Los recipientes son resistentes al choque térmico y no contienen PFAS.
Siete programas para utilizarla más allá de las patatas fritas
Otro aspecto que me gusta es que Ninja no ha limitado este modelo a freír con aire. Tenemos siete funciones: freír con aire, gratinar, asar, hornear, fermentar, deshidratar y recalentar. También podemos controlar manualmente la temperatura hasta alcanzar un máximo de 230 grados, lo que evitará que tengamos que usar el horno en la mayoría de casos. Podemos utilizarla para preparar carne o verduras, hornear determinadas recetas e incluso recuperar la textura crujiente de alimentos que guardamos del día anterior.
Su potencia de 2.050 W también está en consonancia con esa capacidad XL. Cada recipiente utiliza una rejilla que mantiene los alimentos más elevados para facilitar que el aire caliente circule alrededor de ellos.
Su diseño modular tiene ventajas, pero también inconvenientes
La Crispi Pro XL utiliza una base modular ajustable que podemos colocar sobre los recipientes compatibles. De esta forma, no hay una enorme estructura fija ocupando tanto sitio permanentemente en la encimera.
Sin embargo, tampoco estamos ante una freidora pequeña, ya que con el recipiente grande instalado mide aproximadamente 30 x 31 x 28 centímetros y el conjunto pesa 5,17 kg. Es portátil en el sentido de que podemos moverla y utilizar sus recipientes de forma independiente, pero por su peso y sus recipientes de cristal no me la imagino llevándola constantemente de un sitio a otro.
Por suerte,la limpieza es bastante sencilla, tanto la de los recipientes de cristal como sus tapas, que pueden introducirse en el lavavajillas.
Una freidora con recipientesmás prácticos
La Ninja Crispi Pro XL Glass no me parece interesante simplemente por tener 5,7 litros o alcanzar los 230 grados, ya que son características que otros modelos igualan o incluso superan. La verdadera diferencia está en poder preparar la comida, verla mientras se cocina, llevarla a la mesa y conservarla después utilizando los mismos recipientes.
Ahora bien, no es una freidora de aire barata y existen modelos de gran capacidad por bastante menos dinero. Pero su utilidad es bastante interesante para aquellos que buscan manchar lo mínimo y hacer que el cocinado y guardar la comida sea lo más práctico y ágil posible. En general, es muy recomendable para los que apenas tienen tiempo y necesitan comer sano sin perder un segundo a diario. Recuerda que puedes encontrarla disponible en la web oficial de MediaMarkt con una buena rebaja.