¿Sueñas con preparar platos gourmet sin complicarte la vida? ¡El Cecotec Mambo CooKing Total Gourmet podría ser justo lo que necesitas! Este robot de cocina multifunción promete transformar tu experiencia culinaria con su amplia gama de funciones y tecnología avanzada. Pero, ¿realmente cumple con las expectativas? Vamos a desglosarlo poco a poco.
En la era de la tecnología, la cocina no se queda atrás. Los robots de cocina se han convertido en imprescindibles para quienes buscan eficiencia y creatividad al preparar sus comidas. Hoy hablamos del top ventas de Amazon, el Mambo CooKing Total Gourmet, un robot de cocina que promete revolucionar tu manera de cocinar. Con 2200 W de potencia, 45 funciones, y miles de recetas guiadas, este dispositivo está diseñado para facilitar desde las tareas más sencillas hasta las más elaboradas. Pero, ¿qué lo hace destacar realmente y qué aspectos podrían mejorar? Pues la hemos probado durante un par de semanas y te contamos todo sobre nuestra experiencia.
| Peso | 8.5 kg |
| Potencia | 2200 W |
| Velocidades | Jarra Unique: 14 velocidades Jarra Victory: 19 velocidades |
| Capacidad de las jarras | Jarra Unique: 4,5 L (ideal para guisos y recetas delicadas) Jarra Victory: 5 L (perfecta para masas, postres, cortar y triturar) |
| Funciones | 45 funciones (trocear, picar, licuar, triturar, sofreír, amasar, cocer al vapor, etc.) |
| Temperatura máxima | Hasta 180 ºC |
| Pantalla | Táctil de 7 pulgadas con recetario integrado |
| Conectividad | WiFi, control a distancia mediante la app Mambo |
| Recetas | Más de 1000 recetas gratuitas en la app |
| Accesorios | Jarra Unique XL Jarra Victory Dispensador ChefCrown MamboMix Unique Procesador de alimentos Accesorio de limpieza Cestillo de hervir Vaporera de dos niveles Espátula Vaso medidor Manual de instrucciones |
| PVP | 349 € |
2200 W de potencia, 45 funciones programables y capacidad de 4,5 litros
Durante nuestras pruebas hemos sometido a este robot de cocina y sus 2200 W de potencia a diversas pruebas exigentes. Hemos preparado pan mediante su función de amasado y también hemos picado hielo, obteniendo buenos resultados, sin que la máquina se caliente en exceso y un nivel de ruido no demasiado elevado (89 dB). Sus 45 funciones programables abarcan una amplia gama de preparaciones, lo que lo convierte en un dispositivo extremadamente versátil. Puede realizar labores como trocear, picar, triturar, licuar, sofreír, amasar, cocer al vapor, batir, emulsionar, cocinar a baja temperatura, fermentar, rallar, laminar y más. Especialmente no gusta la función de velocidad cero para cocción sin movimiento de cuchillas.
En un dispositivo como este, no podíamos dejar pasar la oportunidad de probar de manera exhaustiva el dispensador de alimentos automático. Este cuenta con cinco recetas diferente desde la app, entre las que se incluye risotto, masa para bizcocho, entre otras. Durante su uso, el dispensador funcionó bien, aunque con productos muy pequeños, como semillas de sésamo, puede llegar a atascarse ligeramente.
Además, el robot viene equipado con dos jarras: la Unique de 4,5 litros y la Victory de 5 litros, cada una diseñada para diferentes tipos de preparación. La jarra Unique es ideal para tareas rápidas y mezclas ligeras, mientras que la Victory es perfecta para preparaciones más voluminosas y complejas, ofreciendo una flexibilidad que se adapta a todas tus necesidades culinarias.
Y otro punto muy top es que incluye programas específicos para cocción lenta, ideales para recetas como estofados o guisos que requieren tiempos prolongados para potenciar los sabores. Además, dispone de una función de fermentación, perfecta para elaborar yogures caseros, masas o panes, con un control preciso de la temperatura, lo que lo convierte en una herramienta versátil para los aficionados a la cocina casera.
Por otro lado, el sistema de filtración múltiple del Mambo CooKing asegura que incluso las partículas más finas sean capturadas, mejorando la calidad del aire en tu hogar, lo cual es especialmente beneficioso para personas con alergias o sensibilidades respiratorias. Además, su diseño ergonómico y ligero facilita el manejo y reduce la fatiga durante el uso prolongado, mientras que la estructura compacta y moderna se integra fácilmente en cualquier espacio de almacenamiento, manteniendo todo organizado y al alcance. La interfaz intuitiva, con una pantalla táctil y controles digitales, hace que seleccionar funciones y ajustar parámetros sea pan comido, transformando la experiencia de cocinar en algo más agradable y menos estresante.
Control a través de la APP, pero un gran tamaño
No podemos olvidar la conectividad inteligente que ofrece este robot de cocina. A través de una aplicación móvil, puedes controlar y monitorear las preparaciones desde tu smartphone, lo que añade un nivel de comodidad y control sin precedentes. Esto significa que puedes seguir tus recetas, ajustar tiempos y temperaturas, e incluso recibir notificaciones directamente en tu dispositivo móvil, permitiéndote gestionar tu tiempo de manera más eficiente y asegurando que tus platos salgan perfectos cada vez.
Sin embargo, como todo dispositivo avanzado, el Cecotec Mambo CooKing Total Gourmet tiene sus desventajas. El precio elevado puede ser un obstáculo para algunos usuarios, ya que su tecnología avanzada y múltiples funciones se reflejan en un costo que no es accesible para todos. Además, su tamaño y peso pueden ser un inconveniente en cocinas pequeñas, porque el robot en sí es bastante voluminoso y puede ocupar un espacio considerable. La curva de aprendizaje también puede ser un desafío para usuarios menos experimentados, ya que la amplia variedad de funciones puede resultar abrumadora al principio, a pesar de las recetas guiadas que facilitan el proceso. Finalmente, el mantenimiento del dispositivo puede ser tedioso, pues la limpieza de los accesorios y las jarras requiere tiempo y cuidado debido a la complejidad de sus componentes.
Qué opinan quienes lo han comprado
Los que ya lo tienen en casa destacan su amplia versatilidad, con funciones que abarcan desde cocinar al vapor hasta amasar, lo que lo convierte en un verdadero todo-en-uno. La conectividad con la app recibe excelentes comentarios por su facilidad de uso y la posibilidad de monitorear recetas desde el móvil. La potencia de 2200 W y los programas de cocción guiados son elogiados por la precisión y la comodidad que ofrecen, permitiendo resultados consistentes y profesionales.
En el lado negativo, el tamaño y peso del robot son mencionados como inconvenientes, especialmente para quienes tienen cocinas pequeñas. También se señala que el mantenimiento y limpieza de las piezas puede ser tedioso debido a la cantidad de accesorios y detalles. Por último, algunos usuarios encuentran que la curva de aprendizaje inicial es algo pronunciada, especialmente para quienes no están familiarizados con robots de cocina multifunción.
Conclusiones
Con base en las pruebas realizadas, podemos llegar a la conclusión de que el Cecotec Mambo CooKing Total Gourmet es un robot de cocina bastante completo, con una tecnología avanzada y amplio número de funciones para preparar todo tipo de alimentos de manera cómoda. Su rendimiento, en general, se puede considerar como sólido, aunque este dependerá de las exigencias de cada usuario.
Hay que destacar especialmente que ofrece una relación calidad-precio excepcional. Y es que por menos de la mitad del costo de una Thermomix TM6, es capaz de proporcionar más funciones, mayor capacidad e incluir características únicas como el dispensador ChefCrown.
Por último, y a modo de resumen, te contamos lo mejor y lo peor de este robot de cocina.
Lo mejor:
- Es muy versátil
- Tiene una potencia adecuada para tareas exigentes
- La app para el móvil es funcional y dispone de recetas guiadas útiles
- Incluye dos jarras de buena capacidad
- Completo juego de accesorios incluidos
- Relación calidad precio
Lo peor:
- La limpieza laboriosa y que consume bastante tiempo
- Tamaño y peso elevado
- Curva de aprendizaje inicial
- La calidad de los materiales no es muy premium
- Es un poco ruidosa
- Precio
De cara a comprobar si las ventajas que ofrece supera a los inconvenientes, va a depender en gran medida de cada perfil de usuario. Para aquellos que cocinen de forma frecuente para varias personas, es probable que valoren de forma muy positiva su automatización, en detrimento de una alta inversión y mantenimiento. De cara a personas que quieran usarlo de forma esporádica, los contras podrían ser determinante.
Resuelve tus dudas al instante
¿Qué diferencias hay entre las jarras Unique y Victory?
Jarra Victory (5 L): Perfecta para masas, postres, cortar y triturar, con 19 velocidades. Ambas son aptas para lavavajillas y tienen accesorios específicos como cuchillas y mezcladores.