Ahora que llega el verano y el buen tiempo apetece salir a la terraza o al jardín y hacer unas buenas comilonas. Uno de los accesorios imprescindibles en estas reuniones veraniegas son las barbacoas. Pero, en el caso de que no quieras llevarte todo el humo de la quema de carbón o de leña, ¿cuál es la solución? En este artículo te vamos a dar a conocer una selección de barbacoas sin humo, perfectas para espacios más reducidos y que puedes comprar en internet. Así que si quieres conocer las propuestas que te tenemos preparadas… ¡sigue leyendo!
¿Una barbacoa sin humo? Sí, existen. Y son barbacoas y parrillas que en vez de quemar cosas, utilizan la electricidad para funcionar. Así pues, la mayor parte del humo que sale de estas nos lo vamos a ahorrar.
| Modelo | Destacamos | Precio |
Potencia de 2200 W y parrilla de acero inoxidable. Ideal para superficies | ||
Eléctrica, con tapa y con la forma de una barbacoa tradicional. | ||
Llega hasta los 850 grados de temperatura y su diseño es el más diferenciado |
Tanto si buscas barbacoas con diseño de plancha, como con forma tradicional, estas propuestas te van a ser muy útiles. Y desde ya te adelantamos que hay un modelo que nos ha parecido cuánto menos, curioso. ¡Empezamos!
Barbacoa eléctrica de mesa Severin
Abrimos la lista de barbacoas sin humo con este primer modelo del fabricante Severin. En este caso estamos ante una barbacoa pequeña, ya que fundamenta su diseño en una parrilla eléctrica que se va a calentar mediante la electricidad.
El modelo que te recomendamos tiene unas medidas de 44,5 x 26 centímetros, lo cual la hace ideal para poder colocar en cualquier mesa o superficie y así ir cocinando sobre la marcha. Esta barbacoa sin humo funciona gracias a una potencia de 2200W, por lo que vamos a tener un rendimiento estupendo y podremos cocinar tanto carnes como verduras.
Su precio habitual es de 69,99 euros en Amazon, aunque es común encontrarla rebajada de precio. Además, se trata de uno de los modelos más vendidos de la web, y más de 1.500 reseñas le otorgan una puntuación promedio de 4,1 estrellas sobre 5.
Lo mejor:
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Muy fácil de montar y limpiar.
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Calienta rápido y alcanza buenas temperaturas para asar sin humo.
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Ideal para interior gracias a su diseño compacto y la bandeja de agua que reduce olores.
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Rejilla amplia para varias raciones a la vez.
Lo peor:
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No incluye tapa, por lo que pierde algo de calor en exteriores.
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El cable puede resultar algo corto para según qué mesas.
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No es apta para lavavajillas.
Cecotec PerfectCountry
De la mesa, al porche. Si lo tuyo son las barbacoas con diseño tradicional, pero que no emitan humo por combustión, Cecotec PerfectCountry es una de las mejores opciones a por las que puedes apostar. Nuevamente estamos ante un dispositivo eléctrico y que tiene una potencia de 2000W.
En vez de tener un dispositivo para mesa, aquí se respetan las formas de lo que es una barbacoa de las de toda la vida. Además viene con tapa para cocinar mejor los alimentos y una repisa en la parte inferior en la que vamos a poder colocar todo lo que necesitemos.
Su precio es de 179 euros, aunque también es común encontrarla por menos en varios comercios. En Amazon, además, cuenta con 98 valoraciones que le dan una puntuación de 4,3 estrellas sobre 5.
Lo mejor:
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Gran superficie antiadherente, perfecta para comidas familiares.
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Termostato ajustable con varios niveles de potencia.
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Bandeja recogegrasas extraíble que facilita la limpieza.
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Muy buen precio para lo que ofrece.
Lo peor:
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No genera el sabor tan intenso como una barbacoa de carbón o gas.
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El cuerpo exterior se calienta bastante durante el uso.
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Algunos usuarios notan que tarda más en alcanzar la temperatura ideal.
Cecotec Txuletaco 8000 Inferno
¿Es un horno? ¿O una barbacoa? ¡Es los dos! Y es que estamos ante una parrilla eléctrica de 2200W que nos permitirá muchísimas opciones para cocinar. Desde un chuletón a una pizza, pasando por unas verduras asadas.
Sin duda, lo que llama la atención de este dispositivo es su forma de cuadrado semiabierto. Y si nos fijamos en el propio funcionamiento, desde la pantalla LED vamos a poder configurar un rango de temperaturas que irá desde los 380 hasta los 850 grados.
¿Su precio? Quizás te sorprendes cuando te digamos que parte de los 179 euros. Así que esta opción es una de las más potentes y asequibles a por las que podemos ir.
Lo mejor:
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Potencia brutal (2.200 W) para sellar carnes al estilo profesional.
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Alcanza hasta 850 ºC, ideal para chuletas, entrecots y hamburguesas.
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Diseño vertical que evita humos molestos y mantiene la carne jugosa.
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Acabados premium con materiales resistentes al calor.
Lo peor:
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No apta para todo tipo de alimentos (es muy específica para carnes gruesas).
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Ocupa más espacio que una barbacoa de mesa convencional.
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Requiere un mínimo de conocimiento para sacarle todo el partido sin quemar la comida.
Cuál sería nuestra elección
Si tuviéramos que elegir una sola barbacoa eléctrica, apostaríamos por la Cecotec PerfectCountry. ¿Por qué? Muy sencillo:
Es la más versátil de las tres. Tiene una gran superficie de cocinado, perfecta para comidas con amigos o familia, pero sin complicarse con sistemas muy técnicos. Puedes hacer desde verduras hasta brochetas o hamburguesas sin miedo a que se quede corta de espacio o potencia.
Es cómoda, fácil de limpiar y más segura para interiores que la Txuletaco, que aunque es una bestia para sellar carne, está más pensada para los auténticos carnívoros que buscan resultados de restaurante. En cambio, la PerfectCountry funciona genial para el día a día, incluso en un piso sin terraza.
En cuanto a la Severin, es una opción muy buena para uso puntual o espacios reducidos, pero se queda algo más limitada si quieres cocinar para varios o hacer recetas más elaboradas.
